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Hergestellt in Schlieren-Zürich aus BioDinkel mit belebtem Ojas-Wasser und weiteren BioZutaten. Zu verwenden wie Fleisch-Alternativen. Nährwerte siehe unten.
Allergen: Soya, Gluten.
Zutaten: Wasser, 17% DINKELeiweiss*, 22% Gewürzmarinde* (High-Oleic Sonnenblumenöl*, Tamari*(SOYAsauce*), Zwiebeln*, Gewürze*).
Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
Rezeptideen von SOYANA:
Dinki-Gulasch mit Wedges und Gemüse aus dem Ofen
Vom feinsten: crèmig und zart
Rein pflanzlich
für 2 Personen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
4 mittelgrosse Kartoffeln, gewaschen, zu Wedges geschnitten
1 Zucchini, in 3cm lange Viertel geschnitten
1 Karotte, in lange Stäbchen geschnitten
1 Ingwerstück, 1.5 cm lang, geraspelt
4 EL Olivenöl
1 Zweig frischen Thymian
Meersalz
½ TL Paprikapulver süss
1 Msp. Kurkuma-Gewürz
1 TL Herbes de Provence
1 Zwiebel, in Halbringe geschnitten
1 200g-Pack. Dinki Gulasch
100 g Soyananda Sauerrahm
Ofen auf 200°C vorwärmen.
Die Wedges mit Olivenöl, Paprika, Herbes de Provence und Meersalz würzen. Karotten und Zucchini mit Olivenöl, Kurkuma, Herbes de Provence, Meersalz und Ingwer würzen. Wedges und Gemüse bei 200°C 15 Minuten backen.
In Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, die Zwiebelringe ganz kurz anbraten, Dinki-Gulasch beifügen, 5 Minuten mitbraten; am Schluss Soyananda Sauerrahm zum Verfeinern darunter rühren und anrichten. Wedges und Gemüse aus dem Ofen sofort anrichten, mit frischem Thymian dekorieren.
Nährwerte in 100 g:
| Bio Qualität |
Bio |
Bio |
Bio |
| Soyana Art. Nr. |
471 |
470 |
472 |
| Packungs Inhalt |
200g |
200g/1kg |
200g/1kg |
| Energie |
kJ |
718 |
684 |
722 |
| kcal |
172 |
164 |
173 |
| Fett, g |
10 |
10 |
10 |
| davon gesättigte Fettsäuren, g |
0.8 |
0.8 |
0.8 |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren, g |
|
|
|
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren, g |
|
|
|
| Kohlenhydrate, g |
6 |
5 |
6 |
| davon Zucker, g |
0.4 |
0.3 |
1.8 |
| Ballaststoffe, g |
1.0 |
1.0 |
1.5 |
| Protein, g |
14 |
13 |
14 |
| Salz, g |
1.3 |
1.3 |
1.3 |
| Cholesterin |
frei |
frei |
frei |
| Allergene |
Dinkel, Soya |
Dinkel, Soya |
Dinkel, Soya |
Hilfreiche Details
| Vegan |
Vegan |
Vegan |
Vegan |
| Öl |
HSÖ |
HSÖ |
HSÖ |
| Zwiebel, Knoblauch, Lauch |
Zwiebel, Knoblauch |
Zwiebel, Knoblauch |
Zwiebel, Knoblauch |
| Lactose |
frei |
frei |
frei |
| Gluten |
Gluten |
Gluten |
Gluten |
| Spuren von |
frei |
frei |
frei |
LEGENDE: n.a.=nicht analysiert; HSÖ=High-Oleic BioSonnenblumenol (hat 75% einfach ungesättigte Fettsäuren)
