Brokkoli calabrese 250g

SS-0062
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Brokkolisprossen enthalten wie alle Kohlsprossen krebshemmende Wirkstoffe (z.B. Sulforaphan) in 20 bis 50-fach höherer Konzentration als im reifen Gemüse. Sie weisen einen hohen Kalziumgehalt (mehr als beispielsweise Milch).

 

Weitere wichtige Mineralstoffe und Vitamine:

  • Kalium, Phosphor, Eisen, Zink, Magnesium, Phospor, Natrium
  • Vitamine B1, B2, B6, E, Carotin (Provitamin A), Niacin und viel Vitamin C

 

Spannende und weiterführende Informationen finden Sie unter http://de.wikipedia.org/wiki/Broccoli

 

Warum Sprossen selber ziehen?

 

Gesundheit / Wohlbefinden

Sprossen...

 

  • sind Lebensmittel und Gewürz – alles in einem!
  • sind lebendig und spenden Lebendigkeit
  • sind die frischesten Lebensmittel
  • sind bekömmlich und werden leicht vom Körper aufgenommen
  • haben einen hohen Gehalt an nativen Eiweissen
  • sind reich an Chlorophyll, Enzymen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen
  • verwöhnen uns mit den vielfältigsten Aromen
  • unterstützen das Immunsystem und unsere Selbstheilungskräfte
  • unterstützen die Funktion der Zirbeldrüse und des Blutes
  • helfen beim Regenerieren der Darmflora
  • haben eine körperreinigende und aufbauende Wirkung
  • fördern die Konzentrations- und Denkfähigkeit
  • bereiten Freude und steigern unsere Lebensqualität
 

Ökologie

Sprossen...

  • werden naturnah und nachhaltig produziert
  • sind frei von Düngemitteln, Schad-, Konservierungs- und Zusatzstoffen
  • schonen unseren Planeten und seine Ressourcen
  • sind saisonunabhängig
  • haben keine langen Transportwege
  • erfordern keinen Zwischenhandel und keine Lagerung
  • sind frei von Wegwerfverpackung

 

Ökonomie / Wirtschaftlichkeit

Sprossen...

  • sind qualitativ hochwertige Lebensmittel
  • sind gut haltbar
  • sind preisgünstig
  • sind schnell zubereitet
  • machen uns autonom und eigenverantwortlich
  • brauchen keine industrielle Verarbeitung

 

Ethik

Sprossen helfen uns neue, faire und holistische Lösungen für die heutige Weltproblematik zu finden.

Fr. 15.50

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